那麼美麗的清水溪源頭上游竟然有蛇紋石礦場大規模的開採，如果沒有開礦，這裡會是何等的美麗又原始。
2018年4月24日 星期二
2018年4月23日 星期一
選擇無食品添加物的食材，吃了不過敏
防腐劑、漂白劑、乳化劑、黏稠劑、人工甘味劑、品質改良劑、色素、糖精......
這些合法的食品添加物，如今幾乎無所不在。
麵條、肉品、魚類、乳製品、豆腐、豆干、醬料、脫水蔬果、飲料，
為了製程和保存的需要，經常會添加食品添加物。
這些合法的食品添加物，如今幾乎無所不在。
麵條、肉品、魚類、乳製品、豆腐、豆干、醬料、脫水蔬果、飲料，
為了製程和保存的需要，經常會添加食品添加物。
2018年4月9日 星期一
走訪Eval的故鄉－－武界部落
為了設計布農族藝術家依法兒．瑪琳奇那（ Eval Malinjinnan）的藝饗料理，我們在山氣迷濛的清明時節，驅車前往南投仁愛鄉的武界部落，實地確認目前當地物產的狀況。
2018年4月4日 星期三
2018年3月30日 星期五
台灣布農族藝術家 依法兒．瑪琳奇那 Eval Malinjinnan（二）
對月引弓 Strumming the Moon
2016 100x70cm 複合媒材、畫布
勇士，手持布農獵人射耳祭之弓，意喻有力地傳呈文化。弓琴操作的旋律像月下歸鄉路的曲調，用藍河隱喻只為與本體文化源頭合一。心中的念頭如髮絲的觸角，是對幽遠揪心的平和呼嘯，更是超越形體之外與祖靈的對唱。
2016 100x70cm 複合媒材、畫布
A Bunun warrior softly strums out a blue river passage leading listeners the way home in his enthusiastic desire for the unity with Divine body, mind and spirit. Where our tentacle of thought can duet with Forefathers beyond our mundane senses...
台灣布農族藝術家 依法兒．瑪琳奇那 Eval Malinjinnan（一）
「文化實作與信念是我們的根基。語言，則定義了我們是誰。」 ── Eval
布農族藝術家Eval Malinjinnan，薩滿巫師的第七個小孩，生命故事從南投武界部落延伸到國際的舞台中。Eval不只將世界帶入畫中，更把台灣帶給世界，以傳統文化的信仰與價值收藏於畫中。以下是Eval作品的四大特色：
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